В кормах чаще всего не хватает следующих витаминов: витамина А, витамина D, витамина Е и некоторых других. Витамины A, D и Е относятся к витаминам, которые содержатся преимущественно в жирах, поэтому они называются жирорастворимыми витаминами, остальные наиболее необходимые витамины растворяются в жидкостях.

Этот витамин необходим для нормального роста и развития молодняка. При его дефиците развиваются «куриная слепота», крысы теряют в весе, прекращают участвовать в размножении и др. Излишек витамина А откладывается в печени, образуя резерв, который расходуется, когда его недостает в пище. При чрезмерном поступлении в организм витамина А (завышении дозы синтетических препаратов и др.) и длительном применении искусственных препаратов зверек заболевает циррозом печени.

Витамин D регулирует фосфорно-кальциевый обмен и способствует нормальному образованию костной ткани. При его недостатке нарушается минеральный обмен, молодняк заболевает рахитом, у взрослых зверьков снижается плодовитость. Витамином D богаты рыбий жир и облученные дрожжи. В кормах растительного происхождения этот витамин содержится в виде эргостерина (провитамин D), из которого под воздействием солнечного облучения образуется витамин D.

Витамин Е (токоферол) способствует усвоению других жирорастворимых витаминов (витамины А и D), обеспечивает нормальную функцию органов воспроизводства, нервных и мышечных тканей, нормализует рост и строение клеток. Нарушение репродуктивных процессов - наиболее характерный симптом дефицита токоферола в рационе декоративных крыс.

Рибофлавин, или витамин В2, активизирует процессы обмена веществ, тканиевого дыхания, усвоения важнейших аминокислот и входит в состав ряда ферментов. Источником этого витамина служат дрожжи, пророщенное зерно, а также синтетический рибофлавин. При недостатке этого витамина в рационе декоративных крыс снижается их половая активность; наблюдается недоразвитие когтей; облысение мест, обычно покрытых шерстью; расстройство пищеварения и поражение нервной системы.